大量消費!きゅうりの酢みそあえ うりもみ

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Description

きゅうりは冷蔵庫に入れていても、早く傷んでしまう。傷んで捨てるのはもったいない♪141101人気検索トップ10入り感謝

材料

酢みそ
みそ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに水を入れ、1ℓに対して小さじ2くらいの塩を入れて、きゅうりをスライサーで切りボールに入れる。

  2. 2

    しばらく置いて、きゅうりを絞る。

  3. 3

    酢みそと和えて出来上がり。

  4. 4

    写真

    姉妹品です。母直伝☆秋なすの酢みそがけレシピID:2775886

  5. 5

    写真

    姉妹品です。たたきゴボウの酢みそあえレシピID:2775907

コツ・ポイント

きゅうりと酢みそは分けておき、食べる前に食べるだけ和える。きゅうりから水分が出るので、和えて長時間置かない。

このレシピの生い立ち

母直伝のレシピをいつまでも覚えておきたくて、アップしました。
レシピID : 2775853 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (21人)
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ピョンちゃん★
お酒によく合いました。
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
きゅうりの酢味噌は初めてでした!胡麻入りでいつもと一味違う酢味噌になっていて、とても美味しかったです!
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くーー〜
いつもと違うキュウリ🥒の食べ方で美味しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆