【5分】葱味噌ディップで食べる焼甘エビ

Name: 【5分】葱味噌ディップで食べる焼甘エビ
Ingredients: 甘エビ（頭） 10尾分程度; 塩コショウ 少々; 酒 大さじ1; ☆白葱みじん切り 7～8cm分; ☆味噌 小さじ1/2; ☆酒、醤油、みりん 各小さじ2; ☆酢 小さじ1/2; ☆七味唐辛子 お好みで

Description

お刺身のあとに余った甘エビの頭を使ったおつまみメニュー(*´v｀)
ピリ辛葱味噌ディップで日本酒、すすみます～☆

10尾分程度

塩コショウ

少々

酒

大さじ1

☆白葱みじん切り

7～8cm分

☆味噌

小さじ1/2

☆酒、醤油、みりん

各小さじ2

☆酢

小さじ1/2

☆七味唐辛子

お好みで

完全にパリパリになるまで焼くのではなく、頭にある海老ミソの風味が少し残るくらいの焼き加減がオススメです☆

最近では、甘エビ本体よりもその後で楽しむ、こっちのメニューのほうが好きかもしれません(*´∀｀*)

レシピID : 2776238 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30