«muttsunのレシピ (36品)
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*ふわもちレンジde食パン*

レシピID:277710
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おうちで焼きたてのパンは最高の贅沢!難しいこと一切ナシの簡単レシピ♪

材料 ( 20cmパウンド型 )

強力粉 200g
牛乳 150cc
バター 18g
砂糖 大さじ2
ドライイースト 小さじ2
小さじ0.25

1

耐熱容器(うちはジップロックのタッパー使用)に牛乳とバターを入れ、レンジでチン!してバターを溶かす。

2

そこにイーストを加え、溶けたら砂糖・塩・粉の1/3も入れて混ぜる。

3

残りの粉も加えてお箸でぐるぐる混ぜる。まとまれば電子レンジで一次発酵。ラップをのせてレンジ弱で30秒チン♪

4

まな板に打ち粉をして生地をのせる。包丁で3等分(大きな山がよければ2等分)に切り、丸く成形。(上から下へ丸めこむように)

5

ラップをかけベンチタイム。生地が2倍の大きさになるまで10分ぐらい室温で寝かす。

6

膨らんだら生地を手で押しガスを抜き、長方形に生地を伸ばしくるくるっと巻く。

7

くるくるっと成形した生地3つをパウンド型の中に並べ、二次発酵。ふんわりラップをしてレンジ弱で1分チン!

8

レンジから取り出したらベンチタイム。クッキングシートと濡らしたペーパータオルをかぶせ2倍の大きさになるまで休ませる。

9

160℃のオーブンで20~25分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

百均で売っている紙のパウンド型を使いました^^
紙なのでレンジOK、中にバターを塗る必要もなく手間も省けますよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42(37人)

09/08/17

写真

膨らみがイマイチだったけど、ふんわり美味しく焼けました♪

写真 saki_1977

膨らみは残念です;;つくれぽありがとうございます!

09/08/12

写真

チーズを巻き込んで♪夜焼いて今朝トーストにしました^O^

はくっぺ

チーズ巻き込み、とってもおいしそうです!私も試してみます♪

09/08/09

写真

こんなに簡単でふわふわもちもち(*^^*)レンジパン最高〜♪

はくっぺ

ふわもちに仕上がってよかったです^^ありがとうございます!

09/07/06

写真

昨日作って感動し今日も作りました。捏ねずにふかふわ!リピ決定です

いぬわんわんわん

2日も続けて作っていただきうれしいです!ありがとうごいます☆

09/04/24

写真

またリピしちゃいました♪明日の朝ご飯にします(*^-^*)vブイ

写真 イノチサ

リピありがとうございます!(*^-^*)

09/04/18

写真

初パン作り♪中もっちりです。美味しく出来て感動!!(^-^)/

写真 イノチサ

初パンづくり成功したようでうれしいです!

09/01/27

写真

初めての食パン!発酵がうまくいきませんでした・・・

写真 ゆっち★

せっかく作って頂いたのにごめんなさい><発酵なぜでしょう・・

09/01/13

写真

ハイジの白パンみたいでした(^^)おいしかった~☆☆☆

rhmt

ふわっとした感じがいいですね^^ありがとうございます!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/03
レンジパンのレシピを参考に作ってみました。 

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