ハムと白菜の中華風スープ

ハムは細切り、長い場合は半分に切る。白菜は4〜5cmの長さで縦細切り。長ねぎは小口切りか微塵切り。

鍋に水、市販のがらスープの素、白菜、長ねぎを入れて沸かす。ハムを加えて白菜が柔らかくなるまで煮る。

味を見ながらAを加える。最後に胡椒、ごま油を加え、火を止めてから溶いた卵を細く流し込む。