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野菜を全て厚めに切ります。
人参:短冊切り 長ねぎ:斜め切りピーマン:横向きに 椎茸:4等分筍:いちょう切り 白菜:ざく切り
にんにくとしょうがはそれそれみじん切りにする。肉と厚揚げは一口大に切る。Aを合わせておく。
切った野菜とAを鍋に入れ、火にかける。
フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出てきたら、肉を炒める。→鍋の中へ。
何度かかき混ぜ、野菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げをいれて、軽く混ぜてできあがり!
つくれぽありがとうございます♡ 是非たくさん作ってください♪