詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

濃厚☆冷やし坦々麺

濃厚☆冷やし坦々麺の画像

Description

家庭でお店の味を！
ゴマダレ好きな方は是非(*^_^*)

材料 （2人分）

麺
2玉
豚ひき肉
100g
長ネギ(みじん切り)
10cm
にんにく(みじん切り)
1片
生姜(みじん切り)
1片
☆酒
大さじ 1
☆醤油
大さじ 1
☆オイスターソース
大さじ 1
☆豆板醤
小さじ 1
坦々麺のタレ（レシピID : 2777766）
<script src='http://widgets.cookpad.com/recipes/2777766.js?k=959e7d8a' type='text/javascript'></script>
■ お好みの薬味

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 2777766　を参照。冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにし、☆を合わせておく。

  3. 3

    写真

    ゴマ油でにんにく・生姜を炒め、香りが立ったら挽肉を炒める。長ネギを加え、油が回ったら☆で調味し、粗熱を取る。

  4. 4

    写真

    お好みの薬味と麺を準備。茹で上がった麺は冷水でヌメリを取り、水分をしっかり取る。

  5. 5

    写真

    盛り付けて、お好みで辣油を(^^ゞ

コツ・ポイント

タレの濃度はお好みで調整して下さい。レシピID : 2777766 は肉ナシだったので、濃度が濃いです。今回は少し水を足しました。
タレを水でなく酢で伸ばせば棒棒鶏のタレに、挽肉はご飯に乗せて丼にしても(^^ゞ

このレシピの生い立ち

とにかくゴマ好きなので。
レシピID : 2777909 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月6日
写真
タビントン閣下
美味しくできました！また作ります！

つくれぽ感謝!(^^)!　ゴロっと挽肉☆美味しそう～

2015年5月23日
写真
あゆらいむ
とても美味しかった( ´ ▽ ` )ﾉ素敵レシピ有難うございます

つくれぽ感謝!(^^)!麺と絡まって美味しそう♡

2015年5月5日
初れぽ
写真
HYDEらぶらぶん
ピリ辛ゴマダレ、ピリ辛肉みそ、どちらも美味しく出来ました～。

つくレポ感謝!(^^)!彩り綺麗で美味しそうですね☆

つくれぽを書く

( )
maropi
濃厚☆冷やし坦々麺
by maropi