バンバンジー風チキンサラダ

鶏むね肉をゆで冷ましておきます。

もやしはゆでます。
キュウリ、タマネギは千切りにします。
冷めた鶏肉は手でさいておきます。

タレを作ります。

にんにく、生姜はみじん切りにし、醤油、砂糖、酢、ごま油で混ぜ合わせます。