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簡単 大根 里芋 油揚げの味噌汁

簡単 大根 里芋 油揚げの味噌汁の画像

Description

里芋のトロミと、大根の旨み、油揚げのコクが美味しい
味噌汁です(^-^).＊

料理の合間でパパッと汁物おかずを♪

材料 （3人分）

大根
4分の1
里芋
中2個
油揚げ
1枚
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味をみて

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、細切りにする。

  2. 2

    写真

    里芋は、一口大に切り、水に浸けておく。

    皮を剥くとき、滑るので気をつけて下さい！

  3. 3

    写真

    油揚げは、横に半分に切ってから、5mm幅の細切りにする。

  4. 4

    鍋に、たっぷりの水(1Lくらい)と、だしの素を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、大根、里芋、油揚げを入れて、15~30分ほど煮る。

  6. 6

    最後に、味をみながら、味噌を溶かして、完成です.＊◆

コツ・ポイント

味噌は、味をみながら入れて下さい。

昆布、煮干、鰹節等で、だしを取ると更に美味しいです!

このレシピの生い立ち

里芋があったので、合間に出来る、簡単な味噌汁にしました(*´∀｀)♪
レシピID : 2778672 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2024年2月13日
写真
azbjbn
大根は切干大根を使いました♪玉ねぎプラス。大好きな里芋でボリューム味噌汁、とっても美味しかったです♡
#里芋の美味しい一品です✨ #里芋好き #里芋めちゃウマ #里芋食べやすい #里芋ほくほく #お味噌汁ボリューム満点 #具沢山味噌汁
2022年4月10日
写真
Yukiまむ
大好きな組み合わせのお味噌汁♬大根の旨味がたっぷりでとても美味しかったです(*^^*)朝から大満足のレシピを有難うございました！
#大根の旨味たっぷり #みそ汁バリエーション
2017年4月3日
写真
のば☀のば
簡単に美味しく出来ました♪

レシピ気に入って頂けて嬉しいです＾＾素敵なレポ感謝♪

2016年2月3日
写真
ソエコム
簡単に美味しくできてました。

お返事遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございます！

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