❀玉ねぎとたまごのスクランブルエッグ❀
Description
玉ねぎが甘くて美味しい、簡単に出来る一品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコンを適当に切ります。
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2
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フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎをしんなりするまでよく炒めます。 ※目を離さず焦げないようにしてくださいね。
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3
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玉ねぎがよく炒まったら、ベーコンを入れて炒めます。
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4
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溶き卵をまわしかけ、箸で混ぜます。
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5
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塩コショウをして出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めると甘さが引き立ちます。焦がさないように炒めます。
ベーコンがない場合は、豚肉に塩胡椒して(最後に全体に塩胡椒するのとは別)ベーコンの代わりにしても美味しいです。(かけすぎ注意してください。ほんのり塩味がつくくらいの量で)
ベーコンがない場合は、豚肉に塩胡椒して(最後に全体に塩胡椒するのとは別)ベーコンの代わりにしても美味しいです。(かけすぎ注意してください。ほんのり塩味がつくくらいの量で)
このレシピの生い立ち
母から教わった、父が大好きな一品です。