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(15品)
レシピID :277949
さんまとナスのパスタ☆柚子胡椒風味
行き着けのお店で出会った味に衝撃を受けつつも、自分でも作れるんじゃないかな!?と思い、アレンジを加えつつ作ってみました☆柚子胡椒が効いてて美味ですよ♪
☆2007.11.07写真差し替えました☆
☆2007.11.07写真差し替えました☆
材料 （ 1人分 ）
パスタ
80～100g
さんま
1尾
ナス
1本
大葉
3枚
にんにく
1.5かけ
鷹の爪
お好み
柚子胡椒
小さじ1
塩コショウ
適量
醤油
適量
ゆで汁
おたま1杯分
オリーブオイル
適量
-
1
-
さんまは、あらかじめ焼いてほぐしておく。ナスは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。
大葉は、縦半分に切り、細切にします。
-
2
-
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら、ナスを入れて炒める。しんなりしたらさんま、柚子胡椒を入れてさらに炒める。
-
3
-
2のフライパンに、茹で上がったパスタを入れ、塩コショウをしてゆで汁を入れる。最後に醤油を一回しして、大葉を入れて出来上がり☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(22人)
10/11/04
0もきゅ0
遅くなりました(>_<)ありがとー☆
遅くなりました(>_<)ありがとー☆
遅くなりました(>_<)ありがとー☆
お子さんのリピ嬉しいです☆うちのチビたちも好きです♪
遅くなりました(>_<)ありがとー☆
遅くなりました(>_<)うわー嬉しいです！リピありがとー☆
遅くなりました(>_<)リピ嬉しすぎます♪ありがとー☆
ネギ代用全然OKです✿うちもやりますよ♬ありがとう♥
秋刀魚もなすも美味しい季節になりましたね✿ﾘﾋﾟありがとう♥
ご家庭で大ﾋｯﾄとはとても嬉しいですっ✿ありがとう♥
私もこれは組み合わせにﾉｯｸｱｳﾄされました✿ありがとう♥
旬な食材を味わうのって幸せな気分になりますよね✿ありがとう♥
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > パスタ・グラタン > オイル・塩系パスタ > アレンジオイル・塩系パスタ
わーコメントありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
これ、すごく美味しいんですよ～☆☆
ゼヒ、作ってみてくださいねヽ( *´∀)ノ
今日、こちらのパスタを作ってみました〜！
ちょうど、ナスも大葉も実家からいただいてきて、旬の秋刀魚とあわせて
何かないかな〜と出会ったレシピです♪
フライパンからお皿に盛るまえから、良い香りがして
写真とるまえに食べたくて食べたくて… じゅる（。。＊）♡
本当に美味しかったです！
秋刀魚の時期にはぜひ、食べたい1品です。ごちそうさまでした〜♪
こんにちは、はじめまして(*- -)(*_ _)ペコリ
もうつくれぽ＆ｺﾒﾝﾄ頂いてるのを発見したときは嬉しくて鳥肌たちました(笑)
このﾒﾆｭｰの美味しさを分かっていただけて、本当に感動です☆
つくれぽ見たら、私もまた食べたくなりました～！！
またゼヒ作ってみてくださいね☆
本当にありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
先日、このパスタ作成しました～。とってもおいしかったです。
サンマもナスも大葉も柚子胡椒も私の好きなものばかりなので、もうウチの定番にするつもりでサンマが安いときにたくさん買って焼いて冷蔵保存しています（苦笑）。素敵なレシピ、ありがとうございます。
友達にも宣伝してます～
皆にも好評ですよ！
はじめまして～こんにちは(*- -)(*_ _)ペコリ
作っていただいて、本当にありがとうございます！！
しかも定番にしていただけるなんて、本当に嬉しいですヽ( *´∀)ノ
お友達にも勧めていただいてるなんて☆:･ﾟ.*ｳﾚ(〃ﾟ艸ﾟ〃)ｽｨ～*.ﾟ･:☆
本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
これからも、よろしくおねがいいたします！
食べ終わってすぐに、もう一度食べたい気持ちになりました。
最近食べたパスタの中で、自分の作った物も含めて、
No.1でした。
送ってしまいました。
ほんとに、美味しいものを食べると幸せになりますね。
夫は、アンチョビの香りがすると言っておりましたが、
確かに香りも似てましたし、
アンチョビを使ったような、深い味わいでした。
絶対何度も作ります。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
つくれぽ＆コメント、本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
No1だなんて、嬉しすぎて泣きそうです（つд｀）゜。
やっぱり思いつきでナスを入れて正解でした！
リピートしていただけるというのも嬉しくてこちらが感謝です！
本当にありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ