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HM で作る★月餅風

HM で作る★月餅風の画像

Description

サクッとした月餅風。
HMを使って簡単にできます。

材料 （22人）

あんこ
260g
くるみ
60g
プルーン
60g
すりごま
20g
ホットケーキミックス
300g
砂糖
30g
油
20g
ゴマ油
10g
マーガリン
10g
卵
1こ
水
40ml
卵
20g
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    くるみを乾煎りして細かく刻みます。
    プルーンも細かく切っておきます。

  2. 2

    ボウルにあんこと1、ごまを入れてよく混ぜ、22等分に丸めバッドに入れておきます。

  3. 3

    別なボウルにHM、油類、溶かしマーガリンを入れて泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    3に溶き卵と水を加えゴムベラで混ぜます。
    まとまってきたら22こに丸めます。

  5. 5

    生地を広げあんこを包み、卵とみりんを溶いたドリールをはけで塗ります。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。

  7. 7

    ♪2014年9月5にｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽに掲載していただきました。ありがとうございます(*´∀｀)

コツ・ポイント

使用したHMは昭和のものです。
サラダ油を使わずにごま油だけでも美味しく出来ると思います。
小さめサイズなので、大きさはお好みで。

このレシピの生い立ち

月餅がすきなのでいろいろなレシピを参考に、HMで作れるように分量を変えて手作りしてみました。
レシピID : 2780211 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月18日
初れぽ
写真
cookmama☆
プルーンがなかったので、レーズンで代用しましたが、美味しく出来ました！たっぷりくるみを入れました😊レシピのご紹介感謝です✨
#月餅 #くるみたっぷり #手作りおやつ
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( )
★☆camel☆★
HM で作る★月餅風
by ★☆camel☆★