土鍋でポン酢の炊き込みご飯

Name: 土鍋でポン酢の炊き込みご飯
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 ２合; 和風だし 300cc; 舞茸 1/2パック; 人参 1/8本; 薄揚げ 1枚; 鶏肉(もも肉) 50g; ポン酢（柚子まろか） 大さじ4

Description

鍋の季節が終わり、土鍋をしまう前にちょっと・・

２合

和風だし

300cc

1/2パック

1/8本

1枚

50g

ポン酢（柚子まろか）

大さじ4

具材はなるべく小さめに。
20分蒸らしてもなんとなく水っぽかったり芯が残ったりしてたら
ちょっとだけ火を入れてまた蒸らしてみてください。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

炊き込みご飯の素でしか作ったことなかったんですけど、どうせ作るなら土鍋でやってやろうと。ポン酢で少し酸味のきいたアレンジご飯にしました。

レシピID : 2780251 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04