かに玉風厚焼き卵
作り方
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1
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ごま油で挽き肉とネギを炒め★印を加え具を作っておきます。
カニかまはさいて適当な大きさに切っておきます。
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2
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●印を合わせ良く溶き◎印を加え砂糖を混ぜて卵を割り入れよく混ぜ合わせ、1を加え卵液を作ります。
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3
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玉子焼き器にごま油を敷き、卵液を流し入れ焼いていきます。
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4
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焼きあがったら側面も少し焼いてあげると、ムラ無く焼け、切り分けるときも綺麗です。
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5
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切り分けて食卓へ
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コツ・ポイント
鶏ガラスープをだしに使うこと
このレシピの生い立ち
お弁当に色々な味の玉子焼きを日替わりで楽しんでもらいたくて^^;