ささみの柚子胡椒炒め
作り方
コツ・ポイント
柚子胡椒が好きなので下味と仕上げにもがっつり入れてます。
ささみは火を通しすぎると固くなりすぎてしまうため、表面に焼き目がついたら他の食材と一緒に炒めるくらいで丁度いいと思います。
ささみは火を通しすぎると固くなりすぎてしまうため、表面に焼き目がついたら他の食材と一緒に炒めるくらいで丁度いいと思います。
このレシピの生い立ち
キャベツと豆苗の彩りと食感を活かしたくて一度茹でていますが、めんどくさい人は一緒に炒めてもいいと思います。
お手軽+適当でも見た目が綺麗だと手が込んでいるように見えます(*^^*)(笑)
お手軽+適当でも見た目が綺麗だと手が込んでいるように見えます(*^^*)(笑)
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