ナスとトマトのマヨチーズ焼き
作り方
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1
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茄子は適当な大きさに切って水に漬け、キッチンペーパーで水分を拭き取り油で揚げる
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2
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輪切りにしたトマトと交互にお皿に重ねて並べていく
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3
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塩コショウして、マヨネーズ、チーズを乗せてトースターで焼き色が付くまで焼く
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4
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完成〜♡
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コツ・ポイント
重ねる時にベーコンや、スモークサーモンなどを加えて作っても美味しいと思います〜♡
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズ無しで作ってたんですが、何故かマヨネーズが食べたくなって(笑)