ブルーベリーのババロア
豆だい福
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰寸前まで温める。
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2
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その間にゼラチンを水で柔らかくしておく。
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3
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鍋の火を止め、ゼラチンを入れ溶かす。
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4
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鍋にヨーグルトを入れ、混ぜる。
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5
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ブルーベリーをミキサーなどで細かくし、鍋に入れ混ぜる。
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6
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容器に入れ、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
容器の内側に水を少しつけてからババロアを入れると、ひっつきにくくなります。
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7
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固まったら完成。
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コツ・ポイント
容器からはずしやすくするため、容器の内側に水をつけるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方が作っていたので、アレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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