さっぱりモツ煮込み
jam1973
作り方
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1
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モツを鍋にたっぷりの水で1時間ゆでる。
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2
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モツをザルにあけ軽く水洗いする。
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3
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大根、人参、こんにゃく、すりおろしたにんにく、調味料を入れ1時間ゆでる
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4
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お好みの味に整え豆腐を入れて味を馴染ませる。
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5
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ネギ、七味を入れると旨さが増します
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コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど旨味がでます。
このレシピの生い立ち
実家の味です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
jam1973
