カリカリじゃがお好み焼き

皮付きジャガイモを3mm厚くらいに切り、オリーブオイルをひいたフライパンに敷き詰める。

火をつけてお好みダネをじゃがいもの上に流す。

中火で少し、あと弱火にしてジャガイモがカリッとなったなーと思ったら返して最後まで火をいれる。