とろ~りチーズのチリコン・ナンドック

玉ねぎとにんにくはみじん切り、マッシュルームはスライスにする。
鍋にオリーブ油をひき、玉ねぎとにんにんくを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら挽肉とマッシュルームも加えて炒める。肉の色が変わったらチリパウダー・クミンパウダーを加えて混ぜる。

トマト缶・水・ミックスビーンズ・砕いたコンソメ・ローリエを加える。弱火~中火。

ナンにボイルしたウィンナーを中央に乗せる。その上にチリコンカンをかけて、チーズを乗せる。

オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。