(∵)屋：おうちで簡単♪サンラータン

アスパラガスは薄切りにしておく。お好みの浮き身でＯＫです。

鍋にごま油、みじん切りの生姜、ネギ、種を取り除いた鷹の爪を半分にちぎったものをいれ、火をつける。よくいためたら、水を入れる。

沸騰したら、コンソメをいれ、アスパラをいれ、醤油、酢をいれ味を調える。最後に溶き卵を入れて完成。