高野豆腐のそぼろふりかけ✿の画像

Description

常備しやすい高野豆腐を使った、お手軽&ヘルシーなそぼろ♡甘めのカレー味なので、小さなお子様でも食べやすいです。

材料

1個
◎麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎カレー粉
小さじ1
小さじ1/2位

作り方

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    高野豆腐は水、またはぬるま湯で戻し、しっかり水気を切ったら、フードプロセッサーに入れて、そぼろ状にする。

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    フライパンに1と◎を入れて、弱火で軽く炒る

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    いりごまを加えて、ご飯にかけてふりかけに♫

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    ピザ用チーズを加えて、和風オムレツ風に♫

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    「高野豆腐の栄養」については、2014.8.27のマイ日記で紹介させて頂いています。良かったら参考にして下さい。

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    Eiiysさんが、玉葱入りで作って下さいました。有難うございます。

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    2018・3・6 片栗粉追加、手順少し変更しました。

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    YUKIKIさんの「三色そぼろトースト」(ID:4386070)に。

コツ・ポイント

高野豆腐を熱湯で柔らかめに戻すと、しっとりいあたソフトなそぼろになります。お好みで選択下さい。調味料の分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。

このレシピの生い立ち

「レンジで簡単!高野豆腐のチーズボール」(ID:2768387)を、片栗粉を入れないで、そのまま食べても美味しかったので、別レシピにてアレンジしました。
レシピID : 2784776 公開日 : 14/09/05 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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saalalan
甘めなので子供も食べやすいみたいです♪チャーハンにも入れました!
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しろだいず
懐かしい味のするほっこりレシピです♪また作って食べたいです^^

有難うございます。お試し&お味共感感謝いっぱいです。

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o^o^oayuayu
鶏ミンチと麩も入れてみました!娘も喜んで食べてくれました。感謝!

鶏ミンチ、麩入り素敵アイデア☆私もやってみます。有難う~

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づぃんこ
高野豆腐がフワフワに(*^^*)楽しかったです。美味♪

お試しとっても嬉しいです♡有難うございます(*^▽^*)