鮭といくらの炊き込み御飯♪
みい833
作り方
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1
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米をといで炊飯器へ入れ、☆を入れて少し混ぜ、その上に鮭をのせ水を炊飯器の目盛りに合わせて普通に炊く。
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2
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1が炊けたら鮭を取り出し骨と皮を取り、やや細かくほぐす。三つ葉は3～4cmの長さに切り、ゴマを準備する。
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3
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2を炊き上がった炊飯器へ入れてさっくりとまんべんなく混ぜる。
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4
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3をお茶碗などへ盛り付けた後にいくらをお好みでのせる。
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コツ・ポイント
米は2合でも美味しく出来ます。（家は絶対おかわりするので2.5合にしてますが）
いくらは後のせの方が美味しいです！前に3の工程で入れたら風味も悪く、いくらの存在がうすくイマイチでした。
鮭は甘塩鮭が一押しです！
いくらは後のせの方が美味しいです！前に3の工程で入れたら風味も悪く、いくらの存在がうすくイマイチでした。
鮭は甘塩鮭が一押しです！
このレシピの生い立ち
鮭といくらの親子丼が出来ない時に作りました。（金銭的に...）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みい833
