ココナッツオイルでやわらかお肉♪
作り方
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1
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ボウルに、ココナッツオイル、ヨシダソース、七味、ゴマをいれ混ぜます。
そこに豚肉を入れて揉み込み、30分程度漬け込みます
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2
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熱したフライパンにココナッツオイル大さじ1をひいて、1.を炒めます
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3
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よく火が通ったら盛り付けます。
いつもはレタス巻きしますが、今回はエゴマの葉で巻いて食べました。大葉もおいしいですよ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを色々な料理に取り入れたくて試してみました