ルクエ☆オクラとしめじのペペロンチーノ

ルクエ☆オクラとしめじのペペロンチーノの画像

Description

フライパンもまな板も包丁も使わず、洗い物最小限で簡単にペペロンチーノができます!

材料 (1人分(レギュラーサイズのルクエ))

1人前
160cc
1/2パック
オリーブオイル
適量
にんにくチューブ
2cm
適量

作り方

  1. 1

    パスタを半分に折ってルクエに入れ、分量の水を注ぎ500wのレンジで5分チンする。

  2. 2

    チンしたパスタににんにくチューブ、オリーブオイルを加え軽く混ぜる。
    水分は多少のこっていてもそのままでok。

  3. 3

    2、の上にオクラ、ベーコンをキッチンばさみでチョキチョキ。
    しめじもいしづきをはさみで切り落としほぐし入れる。

  4. 4

    再びレンジで3分チンする。

  5. 5

    取り出したら、塩コショウで味を整えてできあがり!
    ルクエをお皿代わりにいただきます!

コツ・ポイント

パスタを5分チンしたあと、水分が残りますが大丈夫です。
みずみずしいパサパサしないペペロンチーノになります。

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノが大好きで、パパっと洗い物を出さず簡単に作れないかと思い作りました。
レシピID : 2787503 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のんた&きなこ
麺をゆがく手間が無くて本当に簡単で美味しかったです。リピします。
初れぽ
写真
MIE88888
ほんとにパサパサしていなくて、とっても美味しかったです!感謝です

嬉しいです(///∇///)初つくれぽありがとうございます♥