簡単おつまみ☆茹で卵のにんにく塩麹漬け

簡単おつまみ☆茹で卵のにんにく塩麹漬けの画像

Description

漬けてたまに揉んでもう完成☆
にんにくのパンチがきいたおつまみにピッタリな一品です^^

材料 (5人分)

5個
塩麹
大さじ1弱
すりおろしにんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    卵を水から茹で沸騰してから6~10分茹でる。(6分はかなり半熟。写真は10分です。)

  2. 2

    茹で卵をすぐに冷水に入れ、卵の殻を剥く。

  3. 3

    写真

    ジップロックなどに塩麹・すりおろしにんにく、茹で卵を入れ良く揉み込む。

  4. 4

    たまに揉み込み冷蔵庫で1晩以上寝かせたら完成☆

  5. 5

    写真

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パンチのある塩麹漬けのたまごが食べたくて^^
レシピID : 2787972 公開日 : 14/09/07 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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▼レシピ本
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ぽぽきゅ
ゆで卵の楽しみ方が増えて嬉しいです☆にんにく、元気でますね♪感謝

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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まよ子
10分超弱火でじっくり煮て半熟になりました☆味がしみて美味しい!

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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にこにこ、コニー
ラーメン屋にありそうな味!好きな味です!酒のあてにいいですね

好きな味嬉しいです(≧∇≦)いつもありがとうございます❤

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YUKIKI☆
塩麹の優しい塩気にニンニクのパンチが効いて旨♡おつまみにパク②♪

おつまみにいいですよね❤いつもありがとうございます❤