かぼちゃのデザート春巻⭐️お弁当にも
あぐうあ
作り方
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1
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かぼちゃは、一口大に切って水から茹でる。
✳︎皮が嫌な人は剥いてね。
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2
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竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、水を捨てて乾煎りして水分を飛ばす。
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3
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かぼちゃをフォーク等でつぶす。
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4
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クリームチーズ、メープルシロップも加えて、練り混ぜる。
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5
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くるみは小さく砕いてから加えて、混ぜる。
✳︎余裕があれば、くるみは軽く炒っておくといい。
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6
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［5］を春巻の皮に包む。
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7
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油で揚げても、トースターで焼いてもどちらでも。
中身は火が通っているので皮が色付けばOK。
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8
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油で揚げるなら、180度3分ていど。
トースターなら、1000w５分弱かな。
あくまで目安です
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9
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お好きな方は、レーズンなども加えるといいかと…^ ^
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コツ・ポイント
①かぼちゃを茹でた後に、粉ふきいもの要領で乾煎りすると、水分が飛んでホクホクになります。
②かぼちゃにより甘さが違います。クリームチーズやメープルシロップはお好みで加減してください。
クリームチーズはKIRI個包装２個使用しました。
②かぼちゃにより甘さが違います。クリームチーズやメープルシロップはお好みで加減してください。
クリームチーズはKIRI個包装２個使用しました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにクリームチーズを混ぜて、茶巾にするのはよくやっていましたが、最近包むのが好きで、かぼちゃも包んでみました。
あぐうあ
