カレー味の粉ふき芋
作り方
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1
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ジャガイモは一口サイズに切り、たっぷりのお湯で茹でる
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2
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ジャガイモが柔らかくなったらお湯をきり、鍋の中で残った水分を飛ばす。
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3
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カレー粉、塩コショウで味付けて、仕上げにパセリを振り出来上がり!
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コツ・ポイント
水分はしっかり飛ばして、芋を粉ふき状にする!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので。
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ジャガイモは一口サイズに切り、たっぷりのお湯で茹でる
ジャガイモが柔らかくなったらお湯をきり、鍋の中で残った水分を飛ばす。
カレー粉、塩コショウで味付けて、仕上げにパセリを振り出来上がり!