適当でも美味しい挽肉のレンコン挟み揚げ
とあちゃんのママ
作り方
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1
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☆を混ぜます。
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2
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１を丸め、皮を剥き薄く切ったレンコンで挟みます。
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3
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小麦粉をまぶします。
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4
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サラダ油で、蓋をしっかりして揚げ焼きにします。
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5
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中まで火が通ったら出来上がり、醤油などをかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
レンコンの穴にきちんと挽肉が埋まるように、レンコンから挽肉がはみ出ないように挟んでください。崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。
