オーブンにお任せ、イサキのホイル焼き

オーブンにお任せ、イサキのホイル焼き

Description

イサキに、味付けしたらオーブンにお任せ!
その間に、他の料理が出来ますよ。

材料 (2人分)

イサキ
1尾
玉葱
2/1個
エリンギ
2本
レモン
4/1個ぐらい

作り方

1

イサキの内臓を取り、中に塩コショウを擦り付けます。表面に、切込みをいれ、火通りを良くします。

2

ホイルに、玉ねぎ・エリンギを敷き、イサキを乗せます。

3

塩・コショウ・オリーブオイル。あれば、レモングラスにバジルフェンネルを乗せます。好みで、鷹の爪の輪切り。オーブンレンジにGO!最後に、ホイルを開けて、焦げ目を着けレモンを絞って出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギの他に、シメジや舞茸なども美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せていま(^_-)-☆レモングラスは、無くても美味しく作れるよ!
レシピID : 278874 公開日 : 06/09/04 更新日 : 06/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2008/07/16

写真

義兄が釣ったいさきで♡旨みが封じ込められていてめちゃウマ~!!

maruru-nn

とっても、簡単で美味しいでしょ♪ ありがとう♪

2008/04/23

First tsukurepo mark
写真

イサキ料理、初めてだったけど、おかげ様で美味しくいただけました♪

どさん子

初料理♪成功おめでとう('-^*)/