厚揚げと切昆布の炒め煮♪
まみお✳
作り方
-
-
1
-
厚揚げを１㎝幅に切り、切昆布を５分間水につける。玉ねぎ、にんじんは細切り。
-
-
-
2
-
フライパンに分量外のサラダ油を少々熱し、硬く絞った１の切昆布と他の具材も全部入れ、炒める。
-
-
-
3
-
野菜がしんなりしたら、砂糖、酒、みりん、醤油を入れ、軽く混ぜ合わせ数分煮て完成。
-
-
-
4
-
仕上げにごま油を加え、すりごまをトッピング。
-
-
-
5
-
【15/01/18
Snowさんが、なんとレアなお揃いの器でれぽ下さいました♡有難うございます＾＾】
-
-
-
6
-
【「切りこんぶ」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/01/20 】ご覧くださった皆様、有難うございます♪
-
-
-
7
-
【2015/08/13 話題入りすることができました、皆様有難うございます♡１０年目はＢ子chanサマでした～】
-
コツ・ポイント
できるだけ野菜を小さく切り、切昆布となじむようにしました。
【「厚揚げ」カテゴリに掲載されました。 2014/11/03 】有難うございます＾＾
【「厚揚げ」カテゴリに掲載されました。 2014/11/03 】有難うございます＾＾
このレシピの生い立ち
うどんの付け合わせに作ったもの。栄養を補うため。
少し冷めたほうが味も染みて美味しいです。
少し冷めたほうが味も染みて美味しいです。
(
)
まみお✳
