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生姜焼のタレ

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Description

冷凍生姜で繊維が残りません

材料

玉ねぎ
1/4
人参
1/4
冷凍生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
醤油
大2
酒
大2
はちみつ
お好み

作り方

  1. 1

    冷凍した生姜を皮ごとつかいます
    全て
    ミキサーにかけて、一煮立ちさせアクをとる。
    冷やしておく。

  2. 2

    アレンジはケチャップor豆板醤

コツ・ポイント

タレをかけてから火を入れすぎると風味が飛ぶので一煮立ちさせるくらいします。
野菜が入ってるので十分絡みます

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 2789627 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

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生姜焼のタレ
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