バター無しミルクティースコーン

ボールに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、スキムミルク、塩を入れて泡立器で混ぜます。

①へ菜種油を加えて、初めはスプーンなどで、仕上げは手でおから状になるように混ぜたら

紅茶の葉を加えて合わせます。

それを切るように混ぜたら手で手早くひとまとめにして台にのせ、厚さ２㎝程に伸ばします。

好きな大きさの型で抜き、④で残した牛乳をはけで塗ります。残ってなければ別で牛乳か塗らなくても良いです。

２３０度に温めたオーブンで１５分焼いて出来上がりです。