我が家のエッグベネディクト
はぎちぃ
作り方
-
-
1
-
卵黄、マヨネーズ、ワインビネガー、溶かしバター、レモン汁、塩コショウを入れ、良く混ぜソースを作る
-
-
-
2
-
マフィン、ベーコンを焼く！
我が家は面倒なのでマフィンにベーコンをのせてトースターでチン！
-
-
-
3
-
お好みのサラダなどお皿に盛り、マフィンとベーコンもお皿にのせる
-
-
-
4
-
ポーチドエッグを作る(お湯に酢を入れぐるぐるかきまわし卵を入れ網などですくう)お皿に盛り、ソースをかける！
-
コツ・ポイント
卵をゆですぎないとソースととろとろの卵黄が絡んでとっても美味しい(^^)/
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトが食べたくて食べたくて、、、雑誌を見て作ってみましたが、ソースが大人向け過ぎたのでマヨを入れました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
はぎちぃ
