簡単！絶品ホルモン鍋

ホルモンは一口大に切る。

長ネギは青い部分も含め5㎝程度に切る。

ニンニクは１㍉厚の輪切りに。ニンニクの風味が好きな方は2個でも3個でもお好みで。

材料が馴染んだら鍋に移し、最初は強火で、長ネギがしんなりして来たら中火で煮る。ホルモンに火が通れば出来上がりです。