シーフードとコーンのエスニック春雨サラダ

春雨を茹でて用意おきます。生姜は千切りにしておきます。トウモロコシは芯から身をとっておく。

フライパンにサラダ油を入れ、生姜を入れて香りが立ってきたらシーフードミックスを入れる。塩コショウをして炒めていく。

シーフードに火が入り始めたくらいで、用意しておいた春雨、トウモロコシ、インゲンを入れる。

お皿に盛り付け出来上がりです。