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°◇大根きんぴら◇°

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Description

中途半端に残っていた食材、
短時間で【おかず一品】
なかなかご飯に合う大根きんぴら♪

材料 （小鉢4人分）

大根
3～4㎝
人参
5㎝
豚薄切り
100ｇ
◆醤油、お酒
各小さじ1
◎お酒、みりん
各大さじ2
◎醤油
大さじ1弱
◎砂糖
小さじ1
◎ほんだし
小さじ1/2
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参は3ミリ位の千切りにします。
    豚肉は◆印とまぜておきます
    ◎印を合わせておきます

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚肉から炒めます。赤身が取れたら
    大根と人参も加え
    全体に油が回るまで炒めます

  3. 3

    写真

    ◎印を加えて
    強火で炒めます。
    水分がなくなってきたら最後に ごまを加えたら完成です!!

コツ・ポイント

サッと炒めて短時間で作るので大根、人参は出来るだけ細くします
ごま油て炒めると、大根の匂いが気にならないので、お子さんも食べれると…
思います。

このレシピの生い立ち

野菜室の食材が少なく…
あと、もう一品…と思い、全て中途半端に残っていた食材で作ってみました(笑)
レシピID : 2797114 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2014年11月4日
写真
たけゴン
今回も美味しくできました☆これからの時期活躍しそうです！

リピ有り難うございます 大根が美味しくなる季節 活躍しますね

2014年10月26日
写真
SEA1623
大根嫌いな娘がパクパクでした♡とっても美味しいです。

嫌いな物を食べてくれると嬉しいですね♪ 有り難うございます☆

2014年10月18日
写真
たけゴン
美味しい～☆煮物より時短だし簡単！これからの時期活躍しそうです

有難うございます チャチャッと作れるレシピ 主婦の味方ですね

2014年10月15日
写真
♡skママ♡
ご飯が進みましたｰ♪明日のお弁当にも入れます！ﾘﾋﾟ決定☆

有難うございます★ お弁当いいですね リピまたして下さい☆

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°◇大根きんぴら◇°
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