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ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ

ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツの画像

Description

型不要！スプーンで丸めて揚げるだけの簡単ドーナツです♪
かぼちゃの黄色が可愛い！！

材料 （小さめ１５個）

小麦粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
４ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
卵
１個
かぼちゃマッシュ
１００ｇ
溶かしバター
１５ｇ
仕上げ用砂糖・シナモン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖も入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    溶いた卵を加え、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    写真

    かぼちゃのマッシュ（かぼちゃを蒸して裏ごししたもの）も加えて、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    溶かしバターを加えて、ゴムべらで混ぜる。
    ※かなりベタベタします。

    ３０分寝かせる。

  5. 5

    写真

    スプーン２本を使い生地を丸め、１６０℃の油で、約4分、きつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    写真

    油を切ってから、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。お好みでシナモンもまぶす。

  7. 7

    写真

    揚げすぎると固くなるので注意★

コツ・ポイント

◆生地を丸めるとき、スプーンにサラダ油を付けておくと、丸めやすいです。

◆爆発を防ぐために・・・
分量をアレンジする場合、小麦粉１００ｇに対しベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を必ず入れてください。

このレシピの生い立ち

ハロウィン用のお菓子を考えていたので♪

ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/19881400/
レシピID : 2798655 公開日 : 14/09/18 更新日 : 16/11/20

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まりも１０１６
ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ
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