濃くの餃子
藤きき子
作り方
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1
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キャベツ、にら、しいたけはみじん切りにして、豚挽き肉と混ぜる
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2
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１に調味料を混ぜ合わせて餃子の皮で包む
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3
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フライパンに油を敷いて焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
味噌と砂糖が下味に入っているのがポイントです
キャベツのかわりに白菜でもOKですが
しいたけは欠かせないで欲しい
キャベツのかわりに白菜でもOKですが
しいたけは欠かせないで欲しい
このレシピの生い立ち
味噌を下味に使うのがけっこう好きです
中でもひき肉の料理は味噌が合うような・・・
それで餃子にも入れてみたら
コクもあるし、しつこさがなく
和風染みた出来上がりになりました
中でもひき肉の料理は味噌が合うような・・・
それで餃子にも入れてみたら
コクもあるし、しつこさがなく
和風染みた出来上がりになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤きき子
