万能調味料♪にんにくソース☆の画像

Description

このにんにくソースカツにはもちろん隠し味にもいいし中身のつけられたにんにくも美味しいです!!

材料 (400ml1瓶分)

ウスターソース
200ml
とんかつソース
100ml
はちみつ
大1~2
みりん
大3
醤油
大3
オイスターソース
大2
白コショウ
小1
粗びき黒コショウ
小1
150ml
にんにく 皮を剥いて下処理しておく
3個

作り方

  1. 1

    調味料を全て小鍋に入れひと煮たちさせます。弱火にして5分煮て酒飛ばします。

  2. 2

    写真

    瓶に下処理したにんにくを入れ 熱が取れたソース注いで1日以上冷蔵庫において出来上がりです。

  3. 3

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    冷蔵庫に保存してください。

  4. 4

    14日くらいもちますがにんにく取り出すときに消毒した箸で取り出します。

コツ・ポイント

揚げたてのカツをくぐらせたり カレーやチャーハン 野菜炒めの隠し味にもなります。色々アレンジきくのでお勧めです。 中身のにんにくもご飯がすすむおかずの材料になりますし調味料にも最適です!!

このレシピの生い立ち

このソースはいつも作って継ぎ足し継ぎ足しでつくり育ててます^^出来立てはまだ味に角がありますが 日にちたつにつれてまろやかになります!!
レシピID : 2799271 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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oO霄Oo
本当に万能ソースです♪何にでも使えて便利!おいしかったです♪

素敵なつくれぽ&コメント感謝です!!ありがとうございます!!

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FUHAKKY
明けましておめでとう御座います♡作りたてで美味♡明日が楽しみです

こちらこそ宜しくお願い申し上げます!嬉しいつくれぽ感謝です☆

初れぽ
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あやとろ
ホルモン揚げにピッタリ~♪生キャベツも美味しく食べられました

こちらも!有難うございます!日を追うごとに味深くなります^^