ショートクラスト

Name: ショートクラスト
Ingredients: 小麦粉 100g; バター 100g; 塩 小さじ1/4; 水 大さじ1

Description

キッシュの生地などに使うショートクラストの覚書です

100g

バター

100g

塩

小さじ1/4

大さじ1

2:丸めた時にぱさぱさするようであれば加減を見ながら水をもう少し足します
3:錘がなければ生米などでも大丈夫です

市販のパイシートでよく作るキッシュですが、時間のある時は自分でよく作るのでその覚書です

レシピID : 2799659 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/17