簡単!五目炊き込みご飯の画像

Description

我が家では、主人も子供たちも、大好きな炊き込みご飯です☆

材料

3合
1枚
1本
1/2~1本
2枚
1/3枚
2~3本
☆調味料A
醤油
60cc
料理酒
大さじ1
だしの素(顆粒)
スティック1本(大さじ1)
 
☆調味料B
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大にきる。
    ちくわは、縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ごぼうは、ささがきに、にんじんは、細切りに、薄揚げは、短冊に、こんにゃくは、細切りにする。

  3. 3

    フライパンに、一口大に切った鶏もも肉を入れ、調味料Bをふりかけて、火にかけて、箸で混ぜながら、煮る。

  4. 4

    ③の工程は皿に入れてラップをかけ電子レンジで600wで3分チンでも良い。鶏もも肉に火が通ったら、別の器に入れて冷ます。

  5. 5

    写真

    材料です。

  6. 6

    米3合をとぎ、調味料Aを加えてから、水を炊飯器の3合の所まで入れて、軽く混ぜる。

  7. 7

    写真

    ⑥の上に、最初にごぼうを入れ、残りの材料をいれる。(ここでは、もう混ぜない)

  8. 8

    炊飯器の、炊き込みご飯を選んで、スイッチを入れて炊く。無ければ普通に炊く。炊きあがったらご飯と具を混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

調味料Aは、必ず、水を入れる前にいれてください。こんにゃくに水があるので、炊飯器の水は少し少なめの方が美味しくできます。炊きあがったら、具とご飯をまんべんなく混ぜ合わせてくださいね。薄味がお好みの方は、調味料Aの醤油を少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

主人の母に教えてもらいました。
子供たちにも伝えていきたい、我が家の味です♡
レシピID : 2800130 公開日 : 14/09/16 更新日 : 24/01/15

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