玄米お粥パン
ルイボスてぃ
作り方
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1
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☆の材料を圧力鍋(普通のお鍋でもいいと思います)に入れ、沸騰後、弱火にして30〜40分炊く。
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2
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[1]が冷めたら★を入れてこねる。
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3
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[2]をピンポン玉ほどのボール型にし、オーブンで200℃で20分焼く。
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コツ・ポイント
玄米ご飯が余ったら！と言う感じで習った記憶が。地粉と完全粉に分かれてますが、我が家では全粒粉で作ってます。適当に作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
リマクッキングスクールの試作会、中級の課題の一品で、何度作ったことか！練習中は、冷ましが十分でなく、いつも失敗してました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルイボスてぃ
