冷やご飯で簡単トマトチーズリゾット卵のせ

冷やご飯で簡単トマトチーズリゾット卵のせの画像

Description

冷凍ご飯など、余ったご飯を家にあるもので簡単消費♡

材料 (一人分)

茶碗一杯
粉末コンソメ
小さじ1
100ml
ケチャップ
大さじ2(お好みで調整して下さい)
一枚
こしょう
少々
一個
50ml
マヨネーズ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まず水を鍋に入れ沸かします。沸いたらコンソメ粉末とケチャップとこしょうをいれ、また沸かします

  2. 2

    そこへ冷やご飯を入れ、シャバシャバじゃなくなるぐらいまで煮詰めます。

  3. 3

    とろとろになってきたらとろけるチーズを入れ、混ぜます。するともっとドロドロしてくるので、そこで火を止めます。

  4. 4

    次に卵と牛乳とマヨネーズをよく溶き混ぜます。

  5. 5

    4の卵液を小さい鍋に入れ、ふわふわのスクランブルエッグを作ります。

  6. 6

    3でできたリゾットにスクランブルエッグをのせ、ケチャップを適量かければ完成です!

コツ・ポイント

チーズとケチャップは多い方が美味しい気がします*\(^o^)/*卵はスクランブルエッグじゃなくても、オムレツとかでも美味しいね!

このレシピの生い立ち

家でよく余るご飯…バイト前なんかにちゃちゃっとよく作るので
レシピID : 2801086 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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✿かなぱん✿
卵なし&チーズ多めで♪これ、簡単でめちゃめちゃ美味しい♡♡

つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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くるみミルクティ
1人ランチに作りました(*^^*)簡単にできて美味しい〜♪

つくれぽ感謝です!!卵半熟とろとろ美味しそう♫