白ネギとおかかの旨蒸し
YUKIKI☆
作り方
-
-
1
-
白ネギは3~4㎝くらいに切り、さらに縦半分に切ってシリコンスチーマーに並べる。
-
-
-
2
-
鰹節と醤油・みりんを混ぜる。
-
-
-
3
-
１に２をのせて、レンジ600Wで1分加熱する。
-
-
-
4
-
蓋をしたまま２~3分蒸らして、ネギが柔らかくなっていれば出来上がり。
お好みで七味などかけてくださいね。
-
コツ・ポイント
白ネギは味が染みるように、切った断面を上にして鰹節をのせています。
レンジ加熱時間は調整ください。
レンジ加熱時間は調整ください。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきたので、お湯割りにも合うおつまみを。
って最近おつまみばかり…(ーー;)
簡単すぎてゴメンナサイ。
って最近おつまみばかり…(ーー;)
簡単すぎてゴメンナサイ。
(
)
YUKIKI☆
