砂肝の塩コショウ炒め♪ガーリック風味♪

Name: 砂肝の塩コショウ炒め♪ガーリック風味♪
Ingredients: 砂肝（下処理したもの） 250g; お好きな塩コショウ 適量〜♪; 炒め油 少々; お好みで♪レモン

Description

うちの子たち、砂肝大好きなんです^^;
いつもの超〜簡単な作り方です^^;
一手間かけて下処理することで更に食べやすく♪

250g

お好きな塩コショウ

適量〜♪

炒め油

少々

■ お好みで♪レモン

しっかり下処理した方が子どもは食べやすくなると思いますが、おつまみなら銀皮はあえて取り除かなくてもいけると思います(^^)
焼く時しっかり火を通したいと思い蓋をしたら水分がたくさん出てくるので蓋なし調理方がオススメです。味付けもお好みで♪

昔から食べてきたコリコリが美味しい砂肝。
今回はしっかり下処理して、さらに子供達にも食べやすくしました^^
味付けは醤油味や煮付けにしてみたりと色々調理方法は試しましたが、これが1番好きみたいです^^; お酒のおつまみにもいけます！

レシピID : 2802906 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/21

2件 (2人)

2014年9月25日

仕上げのレモンでさっぱりと美味しく頂きました♡食感も最高ですね♬

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美味しそう♪レモンペッパー最高ですよね^^嬉しいレポ感謝♪

2014年9月25日

初れぽ

さっぱりと美味しい砂肝が出来ました！ご馳走様！

作者コメントを見る

嬉しいレポ感謝です〜^^砂肝美味しいですよね〜(^^)♪