柿と春雨のさっぱりサラダの画像

Description

春雨は国産のものを使うともっちもち。柿の代わりに洋梨も合いますo(^_^)o

材料 (4人)

100g
4まい
1/4個
甘糀
大1
ゆず汁
小さじ1
マヨネーズ
大2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを千切りにし、塩でもみ、水がでたらしぼる。春雨を4分茹でる。ハム千切り。柿も千切り

  2. 2

    写真

    春雨を数センチずつに切ってボールにいれ、その他の材料とまぜる

  3. 3

    写真

    調味料を入れてまぜて塩で整える

コツ・ポイント

甘糀のない方は、かつお節でもオッケー。適量入れてね。

このレシピの生い立ち

秋になると柿が食べたい。少し残った柿の使い道にも。
レシピID : 2803035 公開日 : 14/09/18 更新日 : 14/09/18

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