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簡単♪美味しい♪豚肉で作る肉じゃが

簡単♪美味しい♪豚肉で作る肉じゃがの画像

Description

安い豚肉を使って美味しい肉じゃが♪
子供達の大好物です。

材料 （４人分）

ジャガイモ
５～６個
玉ねぎ
１個
豚肉
２００～３００g
★砂糖
大さじ１杯
★酒
１/４cup(５０cc)
★しょうゆ
１/４cup
★みりん
１/４cup
水
３００cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切って水にさらす

  2. 2

    豚肉と玉ねぎを適当な大きさに切っておく

  3. 3

    写真

    鍋に★の材料を入れて中火にかけます
    煮立ってきたら
    豚肉、玉ねぎを入れて菜箸でほぐすように
    手早く混ぜます。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったら、ジャガイモ、
    水３００ccを入れ強火で煮ます。

  5. 5

    写真

    煮立ったらアクを取り
    落し蓋をして
    さらに鍋のフタをして
    弱めの中火で１５～１６分で完成。

  6. 6

    吹き出すので少しだけ鍋のフタをずらすといいですよ。

コツ・ポイント

落し蓋と、鍋のフタをする
鍋のフタは少しだけずらす。
鍋のフタをしたまま
５分ほど蒸らすとホクホクですよ。
最後までフタを開けない事。

このレシピの生い立ち

牛肉より豚肉の方が味が出て美味しいし
お肉が柔らかいです。
豚肉の方が安いですしね。
レシピID : 2804417 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2015年11月30日
写真
昆布のこん
リピートです。しっかりお味でごはんにあいます。

返信遅れてすみません 我が家でも人気です♪

2015年3月25日
写真
Rina____a
にんじんとちくわプラスです^o^とても美味しそうにできましたー

ありがとうございます。れぽ感謝です

2015年2月6日
写真
昆布のこん
今までの自己流より断然簡単おいしい〜！しっかり味でごはんも進む！

ありがとうございます。我が家で人気メニューです。

2014年12月29日
写真
あすたんママ
簡単で美味しかったです♡これからうちの肉じゃがこれで決定☆

ありがとうございます。ウチの子供達も大好きメニューです

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( )
marurinco
簡単♪美味しい♪豚肉で作る肉じゃが
by marurinco