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甘酒(自分の覚書)

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Description

麹で作った甘酒

材料

米麹
200g
米
1合
水
米の3倍

作り方

  1. 1

    お粥を作る

  2. 2

    お粥ができたら65度まで温度を下げて麹を混ぜる

  3. 3

    魔法瓶に入れて8～10時間おく。

コツ・ポイント

温度管理
55〜65度

このレシピの生い立ち

甘酒をたくさん飲みたかったから
レシピID : 2805009 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月4日
初れぽ
写真
ぽいうytr
美味しくできました。

ありがとうございます。 美味しそうです。

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( )
m___m
甘酒(自分の覚書)
by m___m