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鮎さん家のごぼうサラダ

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Description

ゴマ味噌マヨ味のごぼうサラダです。
◎その他レシピは『鮎さん家』で検索◎

材料 （2〜3人分）

細切りゴボウ
半本分
細切りニンジン
適量
☆味噌
大1
☆マヨネーズ
大2
☆酢
小1
☆すり白ゴマ
大1
☆砂糖
小1
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    細切りしたゴボウを酢水に入れます。細切りしたニンジンは水にさらします。

  2. 2

    ゴボウを水で洗い､ニンジンと一緒に水から塩茹でます。

  3. 3

    ☆をボールに合わせておきます。

  4. 4

    茹で上がったらザルでお湯を切ります。

  5. 5

    しっかり湯切りしたら､あたたかいまま☆のボールに入れ和えます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして、盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚汁に使ったゴボウが余っていたので箸休めに作ってみました。
レシピID : 2805251 公開日 : 14/09/21 更新日 : 14/11/11

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鮎さん家のごぼうサラダ
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