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フライドポテト

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Description

ホクホクしてます！
少し改良しました

材料

じゃがいも
何個でも
薄力粉
適量
■ 揚げ油
塩
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて２～３㌢幅の細切りにする

  2. 2

    切ったら水にさらす

  3. 3

    少し水気を拭いてクッキングペーパーなどで

  4. 4

    袋に薄力粉を入れ、じゃがいもを入れて一緒にフリフリする

  5. 5

    揚げ油
    火をつけて、箸を入れて箸先に泡が出るようになったら じゃがいもを入れる

  6. 6

    最初は、弱火 途中から 強火で！

  7. 7

    一本取り出して割ってみてホクホクしてたら全部取り出す

  8. 8

    袋に塩を入れ、じゃがいもを入れるフリフリする

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

薄力粉は、まんべんなくつけて
火加減には気をつけて下さい。
味付けは塩以外でも美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

じゃがいもをみつけたから、
いつもは何も付けないで揚げちゃうけど
薄力粉をつけてみたら美味しかったから
レシピID : 2805310 公開日 : 14/09/20 更新日 : 22/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月17日
写真
soraaa
こんがりほくほくでとってもおいしかったです♡小麦粉のおかげ！^^

つくれぽτнänκ чöü ホクホク感があると嬉しいですよね

2014年11月26日
写真
candysary
サクサク美味しかったです♪

つくれぽありがとう☆ サクサクいい音ですよね♪

2014年10月4日
写真
mayufu
小麦粉まぶす一手間で、こんなサクサクになるなんて♪美味しかった♡

つくれぽありがとう❀ 人参も美味しそうだなぁ、

2014年9月25日
初れぽ
写真
ふちこさんさん
美味しかったです♡

つくれぽありがとう✨ 美味しかった←良かったです

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さっっっちょ
フライドポテト
by さっっっちょ